Kurkuma wordt in de westerse maatschappij steeds populairder in gebruik, maar er zit ook een risico aan het gebruik van Kurkuma. Wanneer kurkuma niet van gecontroleerde afkomst is, kan dit specerij lood en andere voor het lichaam belastende stoffen bevatten.
Gevoelig voor schadelijke stoffen.
Kruiden
en specerijen zijn wereldwijd heel gevoelig voor vervuilende stoffen
wanneer deze beschikbaar worden gemaakt voor de consument. Zo ook het heilzame
Kurkuma kruid met de werkzame stof ‘Curcumine’. Een hoogleraar voedselauthenticiteit en
-integriteit aan de Wageningen universiteit legt in een artikel in het NRC uit
dat kruiden en specerijen heel gevoelig zijn voor fraude in het productie
proces.
Geen Controle
De Nederlandse autoriteiten op het gebied van voedselveiligheid controleren voedsel wel op vervuiling met zware metalen, maar
gedroogde kruiden vooralsnog niet. Nu
zijn er testresultaten naar voren gekomen dat kurkuma uit Bangladesh een hele
hoge concentratie lood bevat om de specerij meer kleur te geven. Dit brengt een
groot gevaar voor de gezondheid van de mensen die dit gebruiken met zich mee.
Of de kurkuma met deze afkomst ook in Nederland in de schappen ligt is op dit
moment nog niet duidelijk. Er zijn verschillende meningen over. Het NRC dagblad
benadrukt dat dit waarschijnlijk niet in Nederland verkrijgbaar is, hoewel er
niet op gecontroleerd wordt.
Veel gebruikt, steeds meer als supplement
Steeds meer mensen gebruiken kurkuma in de keuken, maar tegenwoordig ook als supplement vanwege de positieve werking ervan op het menselijk lichaam. De werkzame stof in kurkuma, Curcumine, komt echter maar heel weinig daadwerkelijk in het lichaam terecht. De Curcumine in de kurkuma staat bekend als ontstekingsremmend en als een zeer potente anti-oxidant die daardoor bij een wereld aan ziektes en aandoeningen wordt ingezet.
Kies voor kwaliteit, kies voor waterbeschikbare Curcumine!
Wil je een zuivere vorm van kurkuma, met een zeer hoog gehalte van Curcumine tot je nemen die ook goed opgenomen wordt ? Kies dan voor CurcuBlue!! Een flesje Curcu Blue van 250 ml bevat maar liefst 5000 mg Curcumine die door zijn bijzondere natuurlijke behandeling volledig in het lichaam opgenomen wordt. De Curcumine van Blue Earth is afkomstig uit India en is biologisch geteeld! Ervaar zelf wat deze anti-oxidant voor jou kan betekenen om je vitaliteit en welzijn te verhogen! Deze maand hoef je bij de aankoop van CurcuBlue geen verzendkosten te betalen. Lees hier meer over Curcu Blue.
Bron: NRC
Gebruik couponcode “curcublue” en maak de hele maand oktober gebruik van gratis verzending bij de aanwezigheid van het product Curcu Blue in de winkelmand.
